La crescente bolognese è l’antica focaccia originaria del capoluogo la cui ricetta, riconosciuta ufficialmente nel 2013 dall’ Accademia Italiana della Cucina, fa parte del patrimonio culinario della città.
La crescente bolognese è l’antica focaccia originaria del capoluogo la cui ricetta, riconosciuta ufficialmente nel 2013 dall’ Accademia Italiana della Cucina, fa parte del patrimonio culinario della città.
La festa più paurosa dell’anno si avvicina! Hai già pensato a cosa preparare e come addobbare la tua tavola? Se stai pensando di organizzare una festa in maschera con un buffet a tema, tutto dovrà seguire le tradizioni di questa…
Quando si ha voglia di trascorrere una piacevole serata, cosa c’è di meglio che organizzare un aperitivo a casa servendo deliziosi stuzzichini? Che sia un evento di lavoro o un incontro con gli amici, si tratta sempre di un momento…
Dolcezza per lo spuntino di metà mattina, o per la pausa pomeridiana? La scuola è finita, e per chi ancora lavora gli orari d’ufficio iniziano ad essere meno pressanti… perché non gustarsi la migliore merenda, allora?
Si sa, il caldo afoso rende le giornate un po’ più faticose, per questo, spesso non si ha voglia di cucinare piatti abbondanti, per risparmiare energie e per non rischiare di appesantirsi troppo. La soluzione ideale sono gli stuzzichini, perfetti…
Quando diciamo prodotti da forno, non viene in mente anche a voi quell’ottimo profumo, inequivocabile e indescrivibile di pizzette, pane, stuzzichini, focacce? Se vi è già venuta l’acquolina in bocca, lasciate che questa sensazione vi porti fino a noi…
Come molte delle ricette emiliano-romagnole, anche la piadina, tipica delle province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, proviene da una tradizione contadina, semplice e povera, ma così gustosa da aver conquistato le tavole di tutto il mondo.
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C’era una volta la bottega del pane diranno alcuni di voi, quelli meno al corrente s’intende, perché oggi il fornaio c’è sempre, basta cercarlo, lo troverete a Bologna in Via Toscana, n° 105.
Qui troverete Sandro & Edera che hanno iniziato questa antica attività di panificatori con una continua ricerca nella storia stessa del pane e nelle tradizioni che lo hanno reso un alimento primario.
ORARI
Lun - Merc - Ven 6.30 - 13 e 16.30 - 19.30
Mart - Giov - Sab 6.30 - 13
Domenica chiusi
Il Panificio effettua il servizio a domicilio gratuito di qualsiasi genere alimentare: pane, pasta, latte, salumi etc. per una spesa minima di €15. Disponibili 2 consegne settimanali per ciascuna famiglia. È possibile pagare con SumUp alla consegna.
Chiamateci il giorno prima per le vostre ordinazioni e verificare se vi trovate nell’area coperta dal nostro servizio, che si estende fino a Rastignano e a Pianoro.
Forno Evangelisti - Via Toscana, 105 - 40141 Bologna - P.I. IT03492610377 - Tel. +39 051 47 28 85 - Privacy e cookie | Developed by LUNA
