C’è un momento della giornata in cui Bologna rallenta il passo, si accendono le luci calde dei portici e il profumo del forno si mescola a quello del vino: è l’ora dell’aperitivo. E se cerchi un luogo dove vivere questo rituale in modo semplice, genuino e sorprendente, il Panificio Evangelisti è il posto giusto.
Nel nostro forno trovi ogni giorno una varietà di prodotti salati perfetti per un aperitivo sfizioso: dalla nostra pizza alla pala farcita alle focacce morbide, passando per panini, erbazzoni, torte salate, stuzzichini e rustici preparati a mano. Ogni prodotto nasce da ingredienti genuini, farine selezionate e lievitazioni lente, per offrirti sempre un gusto pieno e autentico.
Fare un aperitivo a Bologna da noi significa scegliere un’esperienza vera, fatta di bontà semplici e ingredienti di stagione. Il nostro spazio non è un bar tradizionale, ma un forno dove ogni dettaglio racconta una storia: quella di chi impasta ogni mattina all’alba e di chi sceglie, ogni giorno, di offrire un’alternativa sana e gustosa alla solita proposta da banco. Puoi comporre il tuo aperitivo scegliendo tra le nostre proposte pronte o far preparare sul momento taglieri, tranci e assaggi da gustare in compagnia.
Il tutto è accompagnato da un servizio sorridente e familiare, in un’atmosfera che profuma di pane e di casa. E se preferisci organizzare un momento speciale a domicilio o in ufficio, puoi ordinare e ritirare direttamente in negozio: pratico, veloce e sempre artigianale.
Siamo convinti che un buon aperitivo a Bologna possa nascere anche in un forno, dove l’impasto è vivo, il profumo invita a entrare e l’accoglienza è quella delle botteghe di una volta.
Ti aspettiamo in via Toscana: per un aperitivo che sa di tradizione, semplicità e sapori veri.
