Tortelloni

I tortelloni sono una pasta all’uovo ripiena tipica dell’Italia Settentrionale. Il loro ripieno varia di regione in regione. La tradizione vuole che siano fatti con ricotta e spinaci e il loro gusto deciso li rende buonissimi anche con un condimento semplicissimo, come il sugo di pomodoro.

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Il Panificio Evangelisti sarà chiuso dal 12 al 31 Luglio.

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