Il profumo del panettone appena sfornato è uno dei segnali più attesi delle festività. A Bologna, il Panificio Evangelisti porta in tavola tutto il calore e la tradizione del Natale con un panettone artigianale preparato con ingredienti selezionati, lievitazioni naturali e una cura che solo un forno di quartiere può offrire. Se cerchi un panettone a Bologna che sia davvero speciale, fatto come una volta, sei nel posto giusto.
Ogni anno, nel nostro laboratorio, prepariamo panettoni con lievito madre vivo, uova fresche, burro di qualità e scorze d’arancia candite. L’impasto riposa a lungo, viene lavorato a mano e cotto con attenzione, per ottenere un dolce soffice, profumato e facilmente digeribile. A differenza dei prodotti industriali, il nostro panettone non contiene conservanti, aromi artificiali o additivi: solo ingredienti semplici, scelti con cura.
La versione classica con uvetta e canditi è la più amata, ma non mancano anche varianti stagionali, come il panettone al cioccolato o quello senza canditi, per venire incontro ai gusti di tutti. Ogni panettone è confezionato a mano, pronto da regalare o da portare in tavola nelle giornate di festa. È un dolce che non stanca mai, perfetto a colazione, come dessert o con un bicchiere di vino dolce.
Scegliere un panettone a Bologna dal Panificio Evangelisti significa valorizzare il lavoro artigianale, sostenere una realtà locale e portare in casa un prodotto che racconta una storia: quella del forno di fiducia, che lavora ogni giorno con passione, senza compromessi sulla qualità.
Ti aspettiamo in via Toscana per scoprire tutti i nostri prodotti natalizi, tra cui il nostro panettone artigianale: un dolce che sa di festa, famiglia e tradizione bolognese.
