La pasta fresca è uno dei piatti più importanti nella tradizione emiliana, soprattutto qui a Bologna, una delle città più rappresentative della cultura gastronomica italiana. Noi vi consigliamo la nostra pasta fresca, poiché, oltre a essere di una bontà unica, possiede molte qualità che le permettono di apportare benefici al nostro corpo!
# I benefici della pasta
Quando si tratta di pasta fresca, non si può non parlare dei vantaggi dati dal suo consumo abituale. Ecco alcuni dei maggiori benefici della pasta fresca:
– Energia: trattandosi di carboidrati, la pasta – se inserita in una dieta equilibrata – garantisce l’energia necessaria per muoversi attivamente durante la giornata, permettendo di svolgere ogni attività al meglio.
– Sazietà: la pasta è un carboidrato complesso, la cui scomposizione richiede tempo; per questo un bel piatto di pasta fresca assicura sazietà.
– Buonumore: sembra che il glucosio presente nella pasta stimoli la produzione di serotonina, ormone che procura una sensazione di buonumore.
– Gusto: soprattutto se cotta al dente, la pasta fresca risulta essere molto più digeribile e, soprattutto, molto più gustosa. Con l’aggiunta del sugo che più preferite, potrete ottenere un piatto squisito!
# La nostra pasta fresca
Essendo a conoscenza dell’importanza che la pasta fresca ricopre nell’alimentazione di tutti i giorni, da anni ci occupiamo della sua produzione, dedicandovi attenzione e cura. Scegliamo personalmente ogni ingrediente, così da potervi assicurare la massima qualità, oltre che un prodotto genuino e salutare.
Altra caratteristica della nostra produzione artigianale riguarda le ricette: rispettiamo fin nei minimi dettagli le ricette tipiche, permettendovi di portare il gusto della tradizione sulle vostre tavole! Un’attenzione particolare viene riservata anche alle varie fasi di produzione: ogni passaggio viene seguito con cura e svolto a mano, per assicurare a ognuno dei nostri clienti la bontà che solo la produzione artigianale può garantire!
Per assaporare il gusto della pasta fresca, come fatta in casa ma già pronta, venite a trovarci al forno! Saremo felici di consigliarvi su quale tipo di pasta si adatta al meglio ai vostri gusti!
